Pemberdayaan Masyarakat Melalui Budidaya Tanaman Apotek Hidup Untuk Mendukung Ketahanan Pangan di Desa Rejosari Deket Lamongan

Abstract

Ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat merupakan dua aspek penting yang saling berkaitan dan menjadi tantangan di wilayah pedesaan. Desa Rejosari, Kecamatan Deket, Kabupaten Lamongan, memiliki potensi lahan pekarangan yang luas namun belum dimanfaatkan secara optimal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memberdayakan masyarakat melalui budidaya tanaman apotek hidup sebagai strategi ganda untuk meningkatkan kesehatan keluarga sekaligus mendukung ketahanan pangan. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan studi kasus, melibatkan ibu PKK, perangkat desa, dan warga setempat. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi partisipatif, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan model interaktif Miles dan Huberman. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam pemilihan, penanaman, dan pemeliharaan tanaman obat keluarga. Tanaman yang dibudidayakan, seperti jahe merah, kunyit, pandan, dan serai, dimanfaatkan sebagai pengobatan alami sekaligus bahan pangan tambahan, sehingga mengurangi ketergantungan pada obat kimia dan pasokan pasar.